Печь-гриль BQMS-3. Josper. Хоспер.
- 65156.95 UAH/шт - от 2 шт
Печь предназначена для приготовления блюд высокой кухни. Меню печей - грилей BQMS - мясо, рыба, овощи, морепродукты, пицца и др. Температура приготовления от 250°C до 350°C. Готовка производится на решетках или в специальной посуде.
Печь BQMS - 3 презназначена для ресторанов с количеством посадочных мест для 150 гостей. Камера выполнена из пищевой нержавеющей стали толщиной 5 мм, облицовка выполнена из нержаввеющей стали.
Комплектация печей - грилей модельного ряда BQMS позволяет готовить на прутьях решетки или в специальной посуде, а также на ребристой решетке, которая предотвращает попадание капель жира на угли. Жир, капающий с продукта во время приготовления, стекает по желобкам решетки в жиросборник. Благодаря этому продукт не приобретает привкус горечи.
Комплектация: 1 стандартная решетка, 1 аргентинская решетка, совок, кочерга, щипцы, щетка, пламегаситель, колпак.
